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中華鼈行業陷低迷 魚鼈立體生态混養來突圍
【概要描述】鲻魚近兩年整個中華鼈養殖行業進入低谷，一直無多大起(qǐ)色，許多養殖場陷入困境。筆者作爲長期從事(shì)中華鼈養殖技術的研發人員，在文中介紹了一種鲻魚與鼈的立體生态混養模式，可取得較好(hǎo)的養殖效益，供業者參考。近兩年來，整個中華鼈養殖行業進入低谷，一直無多大起(qǐ)色，市場供大于求，走勢低迷，形勢嚴峻，許多養殖場陷入困境。對養殖企業自身來說，挖掘生産潛力，提高養殖效益，是走出困境的一條有效途徑。2014年，龔老漢中華鼈
- 分類：公司新聞
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- 發布時間：2018-05-25 15:35
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鲻魚
近兩年整個中華鼈養殖行業進入低谷，一直無多大起(qǐ)色，許多養殖場陷入困境。筆者作爲長期從事(shì)中華鼈養殖技術的研發人員，在文中介紹了一種鲻魚與鼈的立體生态混養模式，可取得較好(hǎo)的養殖效益，供業者參考。近兩年來，整個中華鼈養殖行業進入低谷，一直無多大起(qǐ)色，市場供大于求，走勢低迷，形勢嚴峻，許多養殖場陷入困境。對養殖企業自身來說，挖掘生産潛力，提高養殖效益，是走出困境的一條有效途徑。2014年，龔老漢中華鼈養殖技術研發中心與杭州中生源水産養殖有限公司聯合開展了鲻魚與鼈的立體生态混養養殖試驗，經過一年多的養殖生産實施，取得了較好(hǎo)的養殖産量及效益。
一、材料和方法
1、試驗原理
鼈爲兩栖爬行類動物，大部分時間生活在水中，營底栖生活，雜食性并以肉食爲主，人工飼養條件下一般投喂全價配合飼料。适宜溫度爲22-35℃,最适溫度28-32℃，當溫度下降到24℃以下時，食欲減退，18℃以下，停止覓食，14℃以下，逐漸進入冬眠狀态。潛伏于水底泥沙中，不吃不動，度過漫長的冬天。
鲻魚爲廣鹽性魚類，生命力較強，中下層生活，雜食性，适溫範圍爲3-35℃，緻死低溫爲0℃。以攝食水體中矽藻和有機碎屑爲主，在人工飼養條件下，也喜食動植物性顆粒飼料，如配合飼料、麥麸、米糠、菜餅、花生餅、豆餅等，故食物來源廣，物化成(chéng)本低，素有“池塘清道(dào)夫”之稱。肉質厚，味鮮美，營養豐富，無細骨，魚肉香醇而不膩，可作飯店、酒家的宴席佳肴和百姓美食，在我地區被(bèi)作爲不可或缺的“錢塘江鮮”，目前農貿市場價格達到32元/公斤以上。經濟價值較高。
鼈與鲻魚混養，鼈主營底栖生活，鲻魚在中下層水體生活，鳙魚和鲢魚則在水體上層生活，鼈在底層爬行及換氣時可翻動底泥，使池水經常上下循環，將(jiāng)表層溶氧較多的水帶入底層，從而改善了水體的溶氧分布及水質，同時鼈可攝食體質較弱有病的魚類，甲魚殘餌及新陳代謝排洩的糞便被(bèi)混養的魚類所利用，促進了池塘水體的生态平衡，有利于甲魚及魚類的生長。充分利用了池塘生态水體空間，提高了池塘利用率和産出率。
2、池塘選擇及放養前準備工作
（1）地點
杭州蕭山區圍墾外十四工段益農五圍墾中生源水産養殖有限公司基地。
（2）池塘選擇
選擇基地養殖池塘5口，面(miàn)積爲12畝/口，總面(miàn)積60畝。池塘呈東西向(xiàng)長方形，長寬比爲2.5-3 ：1，平均水深1.5米左右，中間最深達2.5米，進排水方便，底質爲沙質土，池埂坡比1：2-3。
（3）池塘準備
頭年冬季，完成(chéng)試驗池塘5隻池的整修，甲魚防逃設施建設、清淤、清塘、消毒，進水，适時進行施肥培水等放養前準備工作。魚種放養前，每池架設3千瓦功率的增氧機3台。
（4）鲻魚苗種準備
頭年7-8月份購進從錢塘江捕撈的鲻魚苗（規格每斤600尾左右）25萬尾左右，在鲻魚種專養池中培育至每斤10-20尾。
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